В Мурманске 26 мая открылись гастрономический фестиваль арктической кухни «Вкус Арктики» и уличный кинотеатр. Объединенная команда из 17 рестораторов и шеф-поваров в течение 3-х дней будет представлять меню традиционной северной кухни.
Организаторами мероприятия стали комитет по туризму Заполярья, АНО «Туристский информационный центр Мурманской области» и федеральный проект «Гастрономическая карта России».
Среди вкусных новинок в список блюд включили черничный ломоть с олениной, салат из фукуса и ламинарии, меренговый рулет, пельмени с крабовым мясом и колбаски из оленины, передали в пресс-службе правительства Мурманской области.
В качестве призов разыгрывают путешествие по Заполярью с проживанием в лучших отелях, паспорта полярника, фирменный мерч «На севере – отдыхать», а также товары от брендов, гастрономические сувениры и подарки.
Фестиваль будет работать с 26 по 28 мая. Также начал работу уличный кинотеатр на улице Воровского.
Ранее «МК в Мурманске» сообщал, что в Заполярье активно продвигают арктическую кухню.
Автор: Мария Большакова
