В Нидерланды из Мурманской области отправили две партии рыбного гидролизата общей массой 610 кг. Этот продукт достаточно ценный на внешнем и внутренних рынках. Гидролизат применяется для улучшения подвижности суставов, а также имеет ряд других полезных свойств.
В Кольском Заполярье есть одно предприятие, которое имеет право поставлять рыбный гидролизат в страны Европейского союза, рассказали в пресс-службе Североморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Поставлять продукт регулярно начали только в 2023 году. Перед отправкой гидролизат исследовали в лаборатории, а также провели документарный и физический контроль. Продукция соответствует требованиям, добавили в ведомстве.
Ранее «МК в Мурманске» сообщал, что заполярные ученые разработали технологию получения пищевых добавок из краба-стригуна.
Автор: Мария Большакова
