В одном из детских садов Североморска для приготовления каш использовали крупу с истекшим сроком годности. Тревогу забила местная жительница, решив пожаловаться на нарушения санитарных норм при организации питания детей.
Так, региональная прокуратура совместно с Роспотребнадзором выявили грубые нарушения. В детском саду допускалось хранение и использование для приготовления пищи крупы с истекшим сроком годности. Также не соблюдались требования о раздельном хранении готовой к употреблению продукции, сырых фруктов и овощей.
При этом, суточная проба хранилась не в полном объеме, не соблюдались и требования к утверждению ежедневного меню, сообщили в прокуратуре Североморска.
Отмечается, что должностные лица не занимались ведением Гигиенического журнала, журнала учета температурного режима холодильного оборудования и бракеража скоропортящейся продукции.
Прокуратура города вынесла представление в адрес заведующего детским садом, а также возбудила в его отношении дело об административном правонарушении. Документ на данный момент рассматривается.
Ранее «МК в Мурманске» сообщал, что заместителя начальника управления Ленинского округа Мурманска осудят за взятку в виде кофемашины.
Автор: Мария Большакова
